De 42-jarige Marja van Dijk uit Almere houdt van koken, heeft gevoel voor humor en een positieve instelling. Toch worstelt ze al jaren met haar gewicht. De laatste tijd merkt ze dat het haar mentaal ook zwaarder valt. En volgens haar ligt de oorzaak niet alleen bij haarzelf – ook supermarkten dragen een flinke verantwoordelijkheid, vindt ze.
“Alles is erop gericht om je te laten toegeven”
Marja kijkt met gemengde gevoelens terug op haar jeugd. “Toen at ik gewoon wat ik lekker vond, zonder erbij na te denken.” Inmiddels is dat anders. Ze merkt hoe lastig het is om gezonde keuzes te maken in een omgeving vol verleidingen. “Zodra je een supermarkt binnenloopt, word je geconfronteerd met acties op chocolade, chips, zoete broodjes – vóór je bij het fruit bent, ligt je mandje al vol,” zegt ze gefrustreerd.
Volgens haar zijn supermarkten slim ingericht om impulsaankopen uit te lokken. “Het is geen toeval dat de ongezonde dingen als eerste in het zicht liggen.”
Weinig tijd, veel verleidingen
Marja werkt fulltime en grijpt regelmatig naar kant-en-klare maaltijden. “Die lijken handig, maar zitten vaak vol verborgen vetten en suikers,” zegt ze. “En gezonde opties zijn zelden in de aanbieding. Als broccoli 50% korting had, zou ik die ook kopen.”
Ze erkent dat ze zélf verantwoordelijk is voor wat er in haar winkelwagentje belandt. “Maar kom maar eens thuis na een lange dag werken, met honger – dan is het veel moeilijker om verleidingen te weerstaan.”
Tijd voor verandering
Marja vindt dat supermarkten hun verantwoordelijkheid moeten nemen. “Waarom staan er bij de kassa alleen maar snacks? Zet daar eens snacktomaatjes neer. En geef korting op gezonde producten in plaats van op koek.”
Ze pleit voor meer bewustwording én praktische hulp. “Wat als je in de winkel een hoekje hebt met betaalbare, gezonde recepten en alle ingrediënten erbij? Dat zou zoveel mensen helpen.”
Niet de enige
Marja weet dat ze niet alleen staat. “Iedereen om mij heen herkent dit. Je voelt je schuldig als je ongezond eet, maar je staat er als consument vaak alleen voor.” Onderzoek bevestigt haar gevoel: volgens het Voedingscentrum heeft ruim de helft van de Nederlanders overgewicht, waarbij de voedselomgeving een bepalende rol speelt.
Kleine stappen, groot verschil
Ondanks alles blijft Marja niet bij de pakken neerzitten. Ze werkt aan haar leefstijl: maakt boodschappenlijstjes, eet voordat ze naar de winkel gaat, en betrekt haar kinderen bij het koken. “Ik wil dat zij leren wat gezond eten is, zodat ze later niet dezelfde strijd hoeven te voeren.”
Een oproep aan supermarkten
Tot slot heeft Marja een duidelijke boodschap: “Stop met alleen de consument verantwoordelijk houden. Supermarkten kunnen echt het verschil maken. Maak gezond eten betaalbaar, zichtbaar en aantrekkelijk. Daar heeft iedereen baat bij.”
Hoewel ze nog niet is waar ze wil zijn, zet Marja stappen vooruit – én hoopt ze op een gezondere omgeving waarin ook supermarkten hun rol pakken. “Want dit probleem los je niet alleen op.”