Op zoek naar een warm en troostend dessert – of juist een verrassend ontbijt? Deze klassieke rijstepap is een echte allemansvriend. Gekookt in volle melk, met een vleugje vanille en frisse limoenschil, levert dit gerecht precies de juiste balans tussen romigheid en een subtiele citrus-twist. Perfect voor koude dagen of als nostalgisch tussendoortje. En nog makkelijker: je maakt ‘m gewoon in de slowcooker!
Wat heb je nodig?
-
1 liter volle melk
-
200 gram dessertrijst
-
2 eetlepels witte basterdsuiker
-
2 theelepels vanillearoma
-
Geraspte schil van 1 limoen
-
1 eetlepel gezouten boter
-
Snufje kaneel (voor de topping)
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten – behalve de kaneel – in de slowcooker en zet ‘m op de lage stand. Laat het rustig garen tot de rijst zacht en romig is geworden. Roer af en toe door en serveer de pap warm, afgewerkt met een snufje kaneel.
Tip:
Bekijk de instructievideo voor een stap-voor-stap uitleg. Zo zet je in een handomdraai dit traditionele gerecht op tafel. Lekker nostalgisch én eenvoudig te maken!